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Il mio stile nella formazione

Chef Nicola Michieletto consulenza Food e Ristorazione

LA FORMAZIONE  PROFESSIONALE DEVE DIFFERENZIARSI DA QUELLA AMATORIALE; 

 

  • LA FORMAZIONE AMATORIALE E’ UNA PREPARAZIONE DI BASE O POCO PIU DI UN  HOBBY DOMESTICO; 

  • LA FORMAZIONE PROFESSIONALE FORMA L’INDIVIDUO CUI LO SCOPO E’ FAR SI CHE UN’IMPRESA CREI UTILI

LA FORMAZIONE RISTORATIVA NON-PUO ESSERE ASSOLUTA MA IPERSPECIALIZZATA IN FUNZIONE DELLA TIPOLOGIA RISTORATIVA E DEL RUOLO

LA FORMAZIONE RISTORATIVA DEVE ESSERE PRINCIPALMENTE A CARATTERE IMPRENDITORIALE  

Chef Nicola Michieletto Formazione Cuochi Professionisti
Chef Nicola Michieletto ricette
Preparazione Melanzana
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